Фрукты и овощи не помогут при гипертонии, вызванной потребление соли

Давно известно, что богатая фруктами и овощами диета помогает снизить кровяное давление. Но исследователи обнаружили, что эти продукты могут не спасти вас от высокого кровяного давления, в случае чрезмерного потребления соли, по сообщениям Здоровье Инфо со ссылкой на Телеграф.

Исследователи проанализировали данные от 4680 мужчин и женщин. Возраст участников колебался от 40 до 59 лет. В течение 4 дней, ученые собрали образцы мочи добровольцев. Специалисты были заинтересованы в концентрации калия и натрия в моче. Кровяное давление было под контролем. Кроме того, в каждый из четырех дней, всем участникам было предложено вспомнить, что они ели за последние 24 часа.

Исследование показало, что люди с высоким содержанием натрия в рационе риск гипертонии был выше. В частности, каждый сверх 118.7 молей натрия в моче за 24-часовой период было связано с повышением артериального давления на 3,7 мм РТ. Уровень потребления фруктов и овощей не влияет на выявленную взаимосвязь.

Категория: Здоровье