Назначен дешевый продукт, невероятно полезный для кишечника


Опубликованно 15.09.2018 00:29

Назначен дешевый продукт, невероятно полезный для кишечника

Ученые испанского Университета Валенсии рекомендуют питаться обычной дешевой томатной пасты. По его мнению, потребление помидоров в виде различных соусов и паст, является гораздо более полезным для человека, что употребление в пищу сырые фрукты, сообщает health info со ссылкой на "Medium".

Томатный соус и макароны являются отличным источником антиоксидантов, которые улучшают работу кишечника и помогают переваривать пищу лучше, сказали ученые и специалисты. В ходе исследования изучено взаимодействие антиоксидантов и кишечных бактерий Lactobacillus reuteri.

"Мы оценили возможности газеты для штамма теряет в процессе индивидуальной и присутствии антиоксидантов растительного происхождения, а также влияние периодического штамма изменения, вызванные антиоксидантных соединений, и биодоступность", - сказали ученые в издании Journal of Functional Foods.

Они обнаружили, что приготовленный томатный соус более эффективным с точки зрения полезности для здоровья, что помидоры-сырые. В частности, оказалось, что приготовленные помидоры, повышают их периодического действия для пищевых продуктов, которые содержат пробиотики, а также вызывает прогрессирующую Somerset ликопин томата, что приводит к увеличению биодоступности этот занавес.

"В питании, важно смотреть не только на последствия, которые может иметь сам продукт, но также в последствиях, которые в процессе пищеварения, содержащиеся в нем питательные вещества", - подчеркнули эксперты.



Категория: Здоровье