Приготовление классического чизкейка

Опубликованно 08.07.2015 20:38

Приготовление классического чизкейка

Чизкейк или как говорят сырный пирог, считается классическим блюдом американской кухни. Основой любого чизкейка является смесь из крошек печенья и немного сливочного масла. Такая масса хорошо утрамбовывают на дно формы для выпекания, она обязательно должна быть разъемной.

Для приготовления чизкейка Нью-Йорк потребуется начинка из сливочного сыра. Ранее использовали сыр Филадельфия, но его с успехом можно заменить маскарпоне и другим сливочным сыром. Бесспорно, вы можете использовать творог, но тогда десерт будет немного другим, не таким, как оригинальный. Если вы хотите приготовить вкусный и главное настоящий чизкейк, вы должны купить необходимые ингредиенты.

Этот торт среднего размера выпекают не больше 50 минут. Готовое блюдо в середине должен получиться неплотным, немного подрагивающим, как желе. Если торт будет долго в духовке, его структура получается неоднородной и грубой. На https://mys.ua/dostavka/dostavka-konditerskih-izdelii/9748 можно заказать свежие чизкейки в любое время.

Подавать десерт можно с клубничным соусом, ведь это ароматная смесь приготовлена из клубничного пюре и сахара. Приготовление такого соуса не займет много времени, но в результате получается вкусная и универсальная смесь.

Категория: Развлечения