Отсутствие фруктов и зерна, когда избыток соли приводит к смерти чаще курить

Вредное питание, для которых характерно отсутствие цельных зерен и фруктов и избыток соли, является более частой причиной смерти, чем курение-это новое исследование, пишет Здоровье инфо, ссылаясь на "Magicforum".

По данным издания науки оповещения, ученые из Университета Вашингтона пришли к выводу, что чрезмерное потребление соли при недостатке фруктов, овощей и цельных злаков приводит к смерти чаще, чем от курения. Этот фактор ученые связывают гибель 11 миллионов человек ежегодно.

"Три миллиона человек в мире погибают из-за большого количества натрия в рационе, три миллиона в связи с отсутствием цельных зерен, два миллиона - в связи с утратой фруктов", - констатировали специалисты.

В первую очередь, ученые отметили связь истощенных питательных веществ, с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. По данным специалистов Вашингтонского университета, наиболее значительные смертности во взаимосвязи с питанием-отмечается в Узбекистане: 891 случаев на сто тысяч человек. Ученые связывают это с мукой основу рациона местного населения.

Исследователи заявили, что уровень преждевременной смертности низкий в большинстве регионов, где люди держат питание по принципу средиземноморской диеты, для которой характерно высокое потребление клетчатки в составе фруктов, овощей и орехов, а также использование ненасыщенных жирных кислот, является оливковое масло.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье