Почему замена сахара медом ученые не полезно для здоровья

Хотя мед часто представлена как здоровая альтернатива сахара, исследователи считают, что преимущества меда перед сахаром – не более чем маркетинговый ход, пишет health info, зала на «Medium».

Эксперты британской организации Action on Sugar пришел к выводу, что мед не заменим в качестве продукта, сахара - потребление того и другого требует скрупулезной модерации и ограничивается той же дозе. По словам ученых, норма сахара, меда и других подсластителей для взрослых – не более 30 грамм в день. Однако многие потребители добавьте мед в еде и не пить, соблюдая меры, потому что они считают это целесообразным и предпочтительным для здоровья.

Но так ли выгодно для меда?

Исследователи проанализировали мед и другие подсластители, которые используются потребителями в качестве заменителя сахара. Вывод ученых гласит: заявления о «волшебные преимущества» меда часто лишь следствие навязчивой пропаганды маркетологов.

Специалистов более чем 200 продуктов из британского супермаркета, как мед, сахар и сиропы, которые для потребителя в качестве естественной и здоровой. были проверены В результате они установили, что мед и сиропы чем отличаются от белого сахара. В частности, авторы работы заявили, мед можно сахаром до 86% бесплатным и кленовый сироп - до 88%. Также эксперты добавили, что «готовые продукты с медом в конечном счете содержат большое количество сахара».

Свободные сахара, о которых идет речь выше, глюкоза, фруктоза, сахароза и другие. Исследование показало: если в чай 7 грамм-добавить ложку меда в стакане будет 6 грамм бесплатным сахара и столько же ложек обычного белого сахара-4 г свободных сахаров. Ученые предупреждают, что большое количество калорий из этих сахаров, повышает риск ожирения, диабета 2 степени, различные типы рака, заболевания печени и зубов.

«Мы не должны вмешиваться с любыми подсластителями, даже если они позиционируются как более здоровые», - сказал исследователь.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье