Врачи сказали, как лучше есть грибы

Опубликованно 09.09.2019 00:50

Слишком активное потребление грибов может навредить, даже в здоровье, предупреждает диетолог.

Грибы часто упоминается как один из лучших продуктов в осенний рацион. Блюда из шампиньонов способствуют лучшему усвоению кальция, вылечить так, зубы и кости, и усиливают защитные возможности иммунной системы человека. Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина я буду рассказал о том, как следует употреблять грибы, чтобы не нанести вред здоровью.

Эксперт отметил, что чрезмерное употребление грибов может повредить даже здоровый организм. Прежде всего, это слишком сильная зависимость от грибов блюда страдают органы желудочно-кишечного тракта.

«Есть грибы должны быть не чаще двух раз в неделю порциями не более 100-120 граммов», - отметил диетолог Антонина я буду.

Также врач сказал мне, что питательная ценность грибов зависит от их возраста. Пищу следует употреблять только молодые грибы – они полны витаминов и не имеет времени, чтобы собрать в себе высокой концентрации потенциальных токсинов, как это может произойти со старыми грибами. Не забывайте: грибы способны накапливать вредные вещества, которые отделяются от почвы.

В свою очередь, врач-диетолог Сергей Блок сказал, что грибы-это прекрасное дополнение к диете для похудения людям: они низкокалорийные, и информация в них клетчатки улучшает пищеварение.

Тем не менее, эксперт пояснил: грибы лучше не употреблять в период беременности и кормящих, детей и пожилых людей – для них это тяжелая пища, способная вызвать расстройство желудка.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье