10 продуктов, которые диетологи разрешили есть перед сном

Опубликованно 17.10.2019 00:36

 

На протяжении многих лет, диетологи ввели запрет на ужин после шести часов вечера. Однако, со временем ученые пришли к выводу, что вкусная еда на ночь не только не вреден, но даже полезен: благодаря ему, уровень сахара в крови стабилизируется, и сжигать жир гормон глюкагон устраняет лишний вес.

Кроме того, диетологи утверждают, что спать на пустой желудок вредно для психического здоровья: чувство голода создает стресс для организма, усиливает беспокойство и мешает полноценному сну.

Однако, для позднего ужина не соглашаются с тем, что некоторые продукты, пишет health info, ссылаясь на kitchenmag.ru.

Супы

Горячая жидкость расслабляет и успокаивает организм, поэтому перед сном полезно съесть тарелку куриного бульона, зеленый лук или овощной суп. Главное условие — в составе не должно быть бобовых, так как они усваиваются медленно и не позволит вам спать. Один из лучших супов на ужин мисо. Паста из соевых бобов, на основе которых готовится японская похлебка-это практически стопроцентный белок, который медленно усваивается организмом и позволяет долго не ощущать чувства голода, при этом в тарелку мисо 66 ккал.

Сэндвич или бутерброд

Жевать бутерброд на ночь тоже можно. Вот хлеб для него должен быть из муки, и в качестве гарнира следует использовать не колбасу, и омар курицы или индейки. И никаких майонезов и других соусов жира для сочности, добавьте немного свежих трав и томатов.

Каши

Ничто не препятствует вам есть каши не только на завтрак, и ужин очень полезно для пищеварения, и особенно богатый. Не забывайте, что готовить каши из цельного зерна и использовать молоко с низким содержанием жира. Горячее молоко через союз триптофана и кальция, помогает быстрее уснуть.

Сыр

Сыр также отличный вариант для ужина: она содержит сложный белок, который надолго даст чувство насыщения и ускоряют обмен веществ. Вы можете дополнить сыр в мясо птицы — это сочетание считается одним из самых здоровых.

Рыба

Рыба и морепродукты являются одними из лучших продуктов для ужина, особенно позднего. Если на переваривание говядины или свинины из организма уходит до пяти часов на поглощение рыбная продукция-всего за 45 минут. Ночью, вы можете выбрать даже жирная рыба благодаря жирным кислотам омега-3 и витамина D, они снижают гормон стресса в крови и способствуют хорошему сну.

Белый рис

Кроме того, что белый рис-это богатый источник витаминов и минералов, она оказывает положительное влияние на качество вашего сна. На ночь вы можете съесть 100 г вареного риса, но без большого количества приправ и соусов.

Жир

Жир — пищевой продукт, он идеально подходит для позднего закуски. Он не содержит углеводов, которые могут быть причиной лишнего веса. Однако использование жира не только это: он состоит из много хорошего холестерина, который оказывает положительное воздействие на эластичность сосудов и состояние суставов. Особенно полезно соленое сало, но от копченого и жареного лучше отказаться.

Яйца

Яйца являются отличным источником нежирного белка, который легко усваивается. Лучше для завершения трапезы идеально вареные яйца, которые можно дополнить натуральным йогуртом и свежий огурец, омлет, приготовленный без масла, с помидорами, перцем и зеленью.

Молочные продукты

Кефир, йогурт, творог — все продукты, идеально подходит для позднего ужина. При этом они должны быть нежирными и без искусственных добавок и сахара. Вкусным и полезным дополнением станут зеленые овощи, огурцы, свежие цуккини, капусту, а в качестве заправки используйте лимонный сок.

Конфеты

Сладкое способствует выработке эндорфинов и успокаивающее действие на нервную систему. Все это создает идеальные условия для хорошего ночного сна. Для закуски (и не только вечером) диетологи советуют выбирать не торты и пирожные, а полезные конфеты из горького шоколада, сухофруктов и естественного пастилу. Если вы хотите что-то более изысканное, запекать в духовке яблоки: выньте из них сердцевину, залить медом и отправить в микроволновую печь или в духовку.

Источник: kitchenmag.ru

Категория: Здоровье