Ученые выяснили, что заставляет нас пить много кофе

европейские ученые выяснили, почему некоторые люди неудержимо тянет к кофе, в то время как другие абсолютно равнодушны к этому напитку. Оказывается, это зависимость, из-за отсутствия некоторых генов, ответственных за способность расщеплять кофеин и навсегда сохранить это вещество в организме.

В исследовании ученых приняли участие 1183 житель небольшой деревни в разных частях Италии. Прежде всего для того, чтобы узнать, сколько любят кофе, а затем сравнили их ДНК.

В ходе экспериментов специалисты обнаружили, у людей, которые нейтрально относятся к кофе или он не пьет, ген PDSS2, в то время как подтверждают отсутствовал. Так что последние поведение отнюдь не вкус или аромат напитка, и их неспособность клеток растворить кофеин, заставляя вещества, так что дольше оставаться в организме.

Т. е. носители гена PDSS2 требуется гораздо меньше, чем кофейных напитков. А остальные должны пить несколько чашек в день, чтобы получить равные силы, эффект бодрости и позитива.

Впоследствии исследователи подтвердили результаты, полученные на группе смелая воля нидерланды, состоящий из 1700 человек.

Кстати, для тех, кто любит кофе, повезло больше. Ученые доказали пользу этого напитка, а также для тех, кто имеет проблемы с сердцем. Кроме того, кофе является секретом для выживания кардиологии пациентов, утверждают ученые из Университета Йорка.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье