Самые популярные мифы о вегетарианстве
Опубликованно 05.01.2020 00:38
Так повелось, что любое масштабное событие, явление или течение порождает вокруг себя множество мифов, это касается и вегетарианства.
Миф № 1 У вегетарианцев не хватает питательных веществ для активной умственной деятельности
Проблема!
Часто можно услышать такое утверждение «рыбу нужно обязательно, там же фосфор, который способствует активной работе мозга».
Немецкий врач и натурфилософ Фридрих Бюхнер обогатили коллекцию из самых распространенных человеческих ошибок, их утверждение, что рыба полезна для мозга.
Тот факт, что Бюхнер открыл в человеческом мозгу фосфор и по какой-то загадочной причине пришел к выводу, что это вещество является катализатором мышления.С тех пор это заявление не спрашивает за долгое время. И врачи, исходя из того, что фосфор попадают в рыбе много, больше он будет пить для улучшения деятельности мозга.
И ошибались, и вводя в заблуждение других.
Как позже было установлено, для нормальной работы мозга фосфор вообще не нужен. И если вы все еще хотите пополнить его запасы в организме, то это не обязательно съесть рыбу: полностью в яблоках, овощах, молоке.
Что же касается нашего мозга, чтобы убедиться, что он хорошо работал, необходимо обеспечить их достаточным количеством ненасыщенных жирных кислот, которых много в льняном, подсолнечном, оливковом масле, а также в житняка масло... и в то же рыба. Это употребление в пищу рыбы для мозга есть еще пригодятся, но не из-за присутствия фосфора.
Источниками фосфора, кроме яиц, мяса, рыбы и молочных продуктов, являются бобовые (фасоль, соя, чечевица), цветная капуста, огурцы, редис, тыква, морковь и другие продукты.Замачивание круп и бобовых перед кулинарной обработкой улучшает усвоение фосфора.
Не лишним будет заметить, что Лев толстой, Леонардо да Винчи были, Исаак Ньютон и Альберт Эйнштейн, вегетарианцы. Вряд ли кто-то рискнет упрекнуть в плохом умственной деятельности.
Миф № 2 Все вегетарианцы страдают от дефицита железа в организме
Проблема!
В дополнение к пище, которые содержат не вегетарианцы тоже едят железо: апельсины, бананы, изюм, крупы, кукуруза, малина, миндаль, помидоры и другие.Однако, чтобы паспорт железо из пищи растительного происхождения, необходимо употреблять его вместе с продуктами, богатыми витамином с. например, сезонные мюсли лимонным соком.
Миф № 3 в вегетарианском рационе не хватает белка
Проблема!
Белок-это молекулярная цепь, состоящая из аминокислот. Таким образом, проблема с белка для вегетарианцев довольно просто: они легко сочетать злаки и бобовые. Например, можно съесть рис с фасолью и полноценного растительного белка.
Миф № 4 Все вегетарианцы увидеть изможденными и нездоровыми выглядят
Проблема, причем с легкостью!
Чтобы разрушить этот стереотип очень просто!Брэд Питт, том Круз, Орландо Блум, Камерон диаз – все они вегетарианцы. У вас разве не хорошо?
Миф № 5 вегетарианство вредно для здоровья
Проблема!
World Health Statistics показывает, что в странах, где уровень потребления мяса отмечен наивысший, наивысший показатель заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
По тем же статистическим данным после алкоголизма и курения употребление в пищу мяса является главной причиной смертности в развитых странах мира, поскольку человеческий организм не в состоянии справиться с избытком животных жиров и холестерина.
Миф № 6 вегетарианцы – физически слабые люди
Проблема!
На самом деле вегетарианцы терпимее и энергичных людей, так как не изнуряют веществ ваше тело огромным расходом энергии необходимой для удаления мясных токсинов.Брюс ли, ot?imals? одной руке от пола 200 раз, 12 раз занесен в книгу рекордов Гиннесса, не ел мяса и молочных продуктов.
Источник: health info
Категория: Здоровье
