Здоровый рождественские традиции

Опубликованно 19.04.2020 00:16

Рождество приносит не только радость и новые надежды, но и пользу для здоровья.

Традиция устанавливать новогоднюю елку

Появились вечнозеленое дерево, украшенное конфетами, орехами, пряничными домиками и игрушками в домах украинцев сравнительно недавно с трехсот лет. До этого времени в красном уголке, было принято ставить Дидух – связаны снопы из колосьев пшеницы, ржи и овса. Однако, оба эти символа Рождества и Нового года прекрасно уживаются между собой, принося радость и ощущение праздника.

Кроме того, сосна и шишки оказывают мощное терапевтическое воздействие на человека. Так, соломенного цвета Рождественский Дидух укрепляет нервы, оживляет эмоции, добавляет энергию организму, согревает. На физическом уровне желтый цвет оказывает очищающее воздействие на организм, стимулирует иммунную систему, благотворно влияет на пищеварение. Темно-зеленая елка успокаивает, снимает напряжение, возвращает здоровый сон, борется с депрессией, страхами и тревогами. На физическом уровне, темно-зеленый уменьшает сердцебиение, стабилизирует артериальное давление, снимает головную боль и утомление глаз.

Важную роль играет и запах елки. Ученые доказали, что фитонциды, выделяемые елью и сосной дезинфицируют воздух, убивая вирусы гриппа, острых респираторных инфекций и даже туберкулеза.

Традиции приготовления компота

Накануне Рождества, Святая ночь, украинские женщины традиционно готовят узвар – традиционный напиток, приготовленный из сухофруктов. Он был открыт в дохристианские времена, когда люди поклонялись Богу зимнего солнца — Коляда. Вот только компот в древности были несколько иными, чем сейчас. Знаменитый травник Евгений Товстуха знаю более трех десятков давно забытых рецептов приготовления этого напитка, и каждый из них, кроме сухофруктов и воды, обязательно присутствуют еще два важнейших компонента: сахарная свекла и лекарственные травы (боярышник, валериана, крапива, одуванчик, лопух, душица, медуница, Гравилат, Мелисса, цикорий, барбарис, алтея, тысячелистника, рябины, подорожника, шиповника). По словам травника, этот напиток содержит большое количество аминокислот, поливитаминов, органических кислот, микроэлементов и полисахаридов.

Все эти компоненты оказывают благотворное влияние на органы пищеварения и выделительную систему, улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет, защищает нервную систему от последствий стрессов. Чтобы приготовить этот целебный напиток следует в два этапа. Сначала приготовить сладкий базу сахарной свеклы: корень промывают, измельчают, заливают чистой водой (1:1) и поместить в печь на 2-3 часа. На следующее утро в пареную свеклу, добавить 5 частей воды и предварительно приготовленной (в отдельной миске) отвар из сухофруктов и лекарственных трав (по 100 г каждого). Варить эту смесь в течение еще 10 минут, после чего напиток должен настояться в течение 4 часов. Кстати, альтернатива сахарной свеклы может выступить мед (500-600 г), добавить только надо, не горячие, и холодные напитки.

Традиция ставить на стол кутю

Кутя (кутья) впервые упоминается в "Повести временных лет" как памятник блюдо, приготовленное из муки пшеницы. Вареные зерна были заполнены с медом, втирать в орехов, семян мака, изюма, солода, орехов. Каждый фактор имеет свое значение. Зерно – символизирует солнце, свет, воскресение из небытия, мед-это сладкая и легкая жизнь — богатство, изюм, долголетие и процветание. Что касается влияния на здоровье, кутя-это прежде всего источник витаминов группы В (В1, В2, В6), без которых нормальная работа нервной системы. Есть в ней и витамин Е и минеральные вещества (калий, кальций, магний, фосфор), мед обогащает его различных элементов (насчитывается около 30), орехов обеспечивают мононенасыщенные жиры, изюм калия и глюкозы.

Горящие Мэри

В честь Рождества солнца, наши предки не только пели колядки, ели кутю и узвар пить. Обязательным ритуалом стало сжигание чучела Мары. Этот ритуальный огонь зажигается для того, чтобы увеличить тепло новорожденного Солнца и в то же время, чтобы защитить людей от сил зла: болезней, смерти, голода, стихийных бедствий, эпидемий, которые были воплощены в образе Марии. С точки зрения психотерапии ритуальным сожжением помогает очистить человеческую душу от злобы, зависти, ненависти и старых обид. В открытый огонь и он сжигает отрицательную энергию, накопившуюся за год, а с ним уходят страхи, тревоги и печали.

Источник: ТСН

Категория: Здоровье